Esther Morales es cocinera y está a cargo del Proyecto Comida Calientita, el cual inicio a raíz de que Esther fue deportada de Estados Unidos, desde entonces se ha dedicado a brindar apoyó a toda la comunidad migrante, especialmente a los deportados.

Esther Morales del proyecto Comida Calientita, mencionó que esta comida es para celebrar el Día de Acción de Gracias, con todos sus compañeros deportados para compartir, reencontrarse y pasar un rato agradable.

"Darnos cuenta de que la deportación no paro nuestra y con el corazón grande adoptamos esa costumbre, la cual celebramos ahora acá de este lado de la frontera", expresó Esther.

La comida incluyo pavo, pure de pavo y ensalada, la cual fue compartida con alrededor de 30 personas de diferentes nacionalidades, pero principalmente mexicanos, los cuales fueron deportados de Estados Unidos en algún momento de su vida.

Respecto al cambio de presidente en Estados Unidos, Esther señaló que ya se encuentra preparada con su plato de comida para compartir, pero en los albergues existe temor tras esta noticia, principalmente por la falta de información y a que no pueden salir por el riesgo de ser detenidos, aun así Esther recomienda mantener la calma y esperar hasta enero cuando sé dé el cambio de administración.